為充分發揮校企合作基地的教學實踐作用，實現校企共育，全面推進酒店管理專業建設、創新人才培養模式、提高應用型人才培養質量，4月11日，管理學院組織2021級酒店管理專業學生，前往河南省黃河迎賓館開展專業見習活動。本次校外實訓項目主要是對餐飲、會議接待、客房以及禮賓等內容進行了現場模擬和實操演練。管理學院科研副院長張雅，旅游管理教研室教師婁娜、韋惠芳、王子輝等帶隊參加此次實訓活動。

21級酒店管理專業全體學生合影

河南省黃河迎賓館始建于1959年，隸屬河南省接待辦公室，素有“國賓館”之譽，在政務接待上有著不可替代的作用?；顒右潦?，黃河迎賓館校企合作基地相關負責人熱情接待了管理學院到訪的師生，并對黃河迎賓館的發展歷程、社會責任、酒店服務業務和管理狀況等進行了詳細介紹。

黃河迎賓館培訓經理為我校學生講解酒店發展歷程

在迎賓館工作人員的帶領下，學生們對酒店整體的建筑布局有了大致了解，參觀了部分重要國家領導人曾下榻的地方及物品展示區。在黃河迎賓館培訓經理的帶領下，學生們參觀了當下對外開放的別墅區，欣賞并分析其裝潢設計，了解套房、客房及會客室的布局，客房物品陳列等，紛紛表示收獲頗豐。

黃河迎賓館培訓經理為我校學生講解會議會展服務相關內容

參觀后，根據我校酒店管理專業人才培養方案的見習安排，學生們分成小組根據不同項目，分別在酒店進行了各個環節的實操演練。首先，在黃河迎賓館培訓經理的帶領下，學生們深入不同規模的會議廳，了解了不同會議會展上桌椅及物品的擺放和陳列要求。

黃河迎賓館餐飲部負責人為我校學生演示小米擺臺

我校學生積極參與實訓項目

接下來，在老師的指導下，學生們進行了餐具擺臺、小米擺臺以及餐巾創意折花等實訓項目，指導教師和酒店負責人對學生完成的每項實訓任務進行了點評和指導。通過開展實訓項目，強化了學生的實踐操作能力，促進了學生綜合素養和學習興趣的提升。

本次實訓活動，旨在提升酒店管理專業學生實踐應用能力，讓同學們走進企業，切身感受企業的工作環境，搭建了理論知識與工作實踐相結合的橋梁，為學生職業生涯的發展打下堅實基礎。

今后，管理學院旅游管理教研室將加大力度開展企業實踐活動，豐富實踐教學形式和內容，為學生提供更多課外實訓機會，提升其理論聯系實際能力，同時積極推進校企合作雙方在人才培養、專業建設、合作育人等方面的合作與聯動。